盒马鲜生成立两年多，但发展迅速，盒马一成立是新零售的代表，是大型超市也是餐饮店而且还是菜市场，线上线下均可以下单。盒马鲜生超市里生鲜产品更是盒马的头牌，是国内所有线下超市、门店零售里库华制冷好的的。

盒马鲜生里库华制冷大的特点之一是配送非常快速，盒马门店附近3公里范围内，30分钟送货上门，其中配送生鲜产品占比非常高。生鲜类配送，就需要用冷链箱来配送，所以从盒马成立以上，盒马就大力布局生鲜冷链物流，而这一布局也已经成为盒马门店配送的优势之一。

为库华品质和速度，盒马采用的重资产布局，除了门店便是物流。盒马已经在全国建立了33个多温层仓库、11个加工中心、4个海鲜水产暂养中心，覆盖线上线下的新零售门店超过170家。

什么是多温层仓库？多温层仓库有什么作用？

多温层仓库，是冷藏库冷冻库冷藏箱类的一种，分为常温和低温仓，服务盒马鲜生配送途中使用，鲜活物流中心会根据单品的需求制定温度、盐度、溶氧等数据。

盒马冷链物流的思路顺序是怎样的？

盒马生鲜商品采购后，要先从生鲜基地到门店；之后再从门店到购买的顾客家里。这两个阶段都需要盗链物流的配送，前一阶段需要的是冷藏车物流，后一阶段需要的是多温层箱。

盒马为什么花巨资建造冷链物流？

是为了提高配送效率、库华生鲜产品的品质、降低运营与配送成本，所以盒马才自建包含采购、配送在内的整个冷链物流系统。

目前盒马鲜生冷链物流配送已覆盖全国的，成为了盒马与其它同行竞争的护城河。