干货类、罐头类、米面等食品一般使用干货保鲜冷库进行贮藏，在对这些货物进行贮藏时，有哪些注意事项呢？库华制冷（专业从事冷库设计、建造、安装、售后服务的制冷公司）技术人员梳理出以下注意事项，仅供参考。 1、干货保鲜冷库必须安装温度和湿度仪器，并定期检查温度、湿度，使库内保持货物所需要的温度、湿度。
2、保持库内良好的通风环境，并按照相应的标准，库华制冷好对室内的空气以每小时4次的频率进行交换，以达到库内合适的相对湿度。
3、货物在库内的摆放要整齐划一，不同的货物分类摆放，切勿杂乱摆放，以方便管理。
4、货物摆放时，要在底部摆放垫木，货物与地面的之间距离保持在25厘米以上，货物与墙壁之间的距离要保持在10厘米以上，这样才能让空气更好的流通。另外，还要注意地面、货架的清洁，避免污染的产生。
5、在货物摆放时，货物要原理水管、水蒸气管道等，防止货物受潮变霉，引起货物质变。
6、对贮藏的干货要标明入库时间，并定期进行检查，方便及时出库。同时要合理安排货物出库时间，切勿造成长久的货物积压。
7、干货贮藏时要对货物进行装箱打包贮藏，对一些特殊的干货可以采用器皿等器物包装贮藏。
8、定期对冷库进行清洁消毒，同时要做好防虫和灭鼠工作。对于容易污染的物品和有毒的物品，不能用来对冷库的打扫和消毒，以免污染货物。
9、干货保鲜冷库要有专人进行管理，没有经过允许禁止其他人员进入。另外，禁止任何私人物品存放冷库内。